A proximité du parc et du château du Domaine de Lacroix Laval, dans ce village fleuri de l’ouest lyonnais, l’Hôtel Le Beaulieu a fait peau neuve en juillet dernier. Après le succès des campings villages du groupe Huttopia, acteur de l’écotourisme en France et au Canada, le couple d’entrepreneurs s’est lancé dans l’hôtellerie et la restauration en reprenant une entreprise familiale qui officiait depuis presque 50 ans.

Force est de constater que les travaux ont permis d’améliorer les services proposés par l’établissement pour créer un véritable lieu de vie au cœur de Charbonnières-les-Bains. De simple bar, Le Beaulieu est devenu un restaurant du terroir avec une carte à base de produits frais dont les matières premières proviennent en grande partie des producteurs locaux. Céline et Philippe ont su conquérir de nouveaux arrivants, principalement des actifs, tout en préservant les clients de longue date, habitués à l’esprit bistrot de la grande terrasse arborée.

Touristes, visiteurs et villageois se mêlent dans cet Hôtel de Village de 41 chambres qui conserve son esprit convivial avec « charme et simplicité » expliquent Céline & Philippe.

Site Web : www.hotel-le-beaulieu.fr